lunes, 31 de enero de 2011

Hui ix a la venda.

Extra Aplausos
Especial Ganaderías III




VEA TODAS LAS ENTREVISTAS DEL ESPECIAL GANADERÍAS III


El Pilar - Moisés Fraile: Otro año en la cumbre

Daniel Ruiz: 25 años de pasión ganadera

Hijos de Eduardo Miura: “Un miura siempre debe decir algo en la plaza”

Ganadería de El Tajo y La Reina: Con el rumbo exacto

Jandilla y Vegahermosa, triunfos en honor a una estirpe

Partido de Resina, tiempos de esperanza>

Los Recitales: “Hemos continuado nuestra progresión”

Por la bravura, a la vida

El GPS llega al campo bravo


fuente:aplausos.es

jueves, 27 de enero de 2011


Hui enVilla de Puçol.




D.Tomas Prieto de la Cal dara una xarrada esta vesprada a Puçol.

miércoles, 26 de enero de 2011

Avanç cartell de bous 2011.

Penya "El Pilo" 2011
Almassera


La Penya "EL Pilo" de Almassera. Ha adquirit per a les seues festes del mes de Juliol dos impressionant bou de la ramaderia de Guardiola Fantoni.

Bou de Guardiola Fantoni Nº 90 guarisme 6



Bou de Guardiola Fantoni Nº 189 guarisme 7




martes, 25 de enero de 2011


III Extra de Ganaderias:
6TOROS6



Cuvillo Incontestable.


La ganadería de Núñez del Cuvillo protagoniza la portada del semanario 6TOROS6, que el martes llega al kiosco. Además, tratará otros temas de actualidad, como el inminente mano a mano entre Juan del Álamo y Víctor Barrio, que abre la feria de Valdemorillo.

lunes, 24 de enero de 2011


Extra Aplausos
Especial Ganaderías II







VEA TODAS LAS ENTREVISTAS DEL ESPECIAL GANADERÍAS II


Fuente Ymbro, por méritos propios

El Ventorrillo, distinción y categoría

Garcigrande - Domingo Hernández: "Busco el toro que deje emocionarse al torero"

Ana Romero, con sus señas de identidad

Los Bayones, cerca del objetivo

José Luis Pereda - La Dehesilla, buenos síntomas>

José Escolar, una temporada de laureles

Toros de Lagunajanda, listos para dar el salto

Obejtivo: esquivar la crisis en el campo

2010: un año a la contra

Merecieron la vuelta...


fuente:aplausos.es

Documental Ganaderia:
Partido de Resina(Pablo Romero)

En Sevilla, en el término municipal de Aználcazar y muy cerca de los pinos del Coto de Doñana, pastan los últimos toros de la Casta Gallardo. En la finca Partido de Resina, aún puede el aficionado deleitarse contemplando los toros guapos del encaste “Pablo Romero”.

Para conocer más de ello visitamos la finca y hablamos con el representante de la sociedad, don José Luís Algora Cabello.

P- José Luís, háblame de la ganadería que representas, de sus orígenes.

R- El origen de esta ganadería esta en cuatro ramas, las principales Gallardo y Cabrera, algo de Vazqueño y algo de Jijona. Quien hace esta mezcla es Rafael Laffitte en 1.880, que posteriormente se la vende a Carlos Conradi y este a su vez le pasa gran parte de ella a don Felipe de Pablo Romero en 1.885, adquiriendo antigüedad el 8 de Abril de 1.888. (La antigüedad es el tiempo que transcurre desde que se anuncian en la plaza de Madrid, corriéndose en ella sus toros con el hierro y divisa que en ese momento tienen). A lo largo de los 110 años en poder de la familia Pablo Romero (1.885-1.995) se va definiendo un toro con unas cualidades muy definidas, muy típicas, en las que las sangres de las castas Gallardo y Cabrera predominan sobre las otras. Esto da lugar a un nuevo encaste denominado “Pablo Romero”

- Y las capas, ¿cómo han ido evolucionando?

- Tengo fotografías de principio de siglo y hasta el año 34, de toros berrendos en colorado, en esa época se daba mucho este pelo. Quiero recordar que fue en el año 1.908, cuando se llevaron bastantes toros para lidiar en la plaza México y la mitad iban en berrendo en colorado. Algunos de esos toros se quedaron padreando en Atenco, que es una ganadería mexicana, con vacas cuneras de allí, después aquello desapareció. Existe aun la ganadería pero ya con ganado de Saltillo, que compraron posteriormente. El estereotipo que tenemos todos, de las capas en los toros de Pablo Romero es el cárdeno, pero en esta ganadería hay hasta un 80% de toros negros, lo que ocurre es que el que sale en la foto, siempre es el cárdeno, pero hay mas toros negros que cárdenos, aunque también es cierto que en los últimos años hemos cargado la mano en dejar mas sementales cárdenos. Pero esta claro que la base de esta ganadería es el pelo cárdeno y negro.

- Pablo Romero, ¿Esta definido como encaste?

- Si, en manos de la familia Pablo Romero, se define como encaste único y así esta recogido en el Boletín Oficial del Estado del 26 de Enero de 2.001, cuando se hizo la tipificación de las sub-razas que hay en el toro de lidia, como hay un encaste Miura o un encaste Santa Coloma. Con la incorporación de España a la Comunidad Europea, se creo un mapa de razas del bovino y dentro de estas razas se encuentra la de lidia, que a su vez se dividió en sub-razas, y que la Comunidad Europea para hacer el Libro Genealógico, obliga a definir. El Ministerio consultó con las asociaciones de ganaderos, para definir los encastes que se pueden considerar como propios, aunque sean origen de otras ramas. Por ejemplo, se ha definido un encaste Núñez, porque ya es un toro que morfológicamente y repetidamente, marca unas formas de comportamiento. Se definieron 18 encastes o sub-razas que salieron publicadas en el Boletín Oficial del Estado.

- ¿Cómo era el toro original de este encaste?

- Por fotografías que poseo, se que era un toro muy voluminoso, con gran morrillo, un toro más grandón y corpulento. Básicamente como el toro actual, pero con mas esqueleto. Tenia mas sangre Gallardo, era mas longilineo y mas alto, pero siempre muy rematado y muy musculado. Ya entonces existían, principalmente, los pelos colorados y berrendos en colorado, además de los cárdenos y negros que con el paso de los años fueron las capas predominantes de la ganadería.

- El comportamiento del toro de Pablo Romero, ¿ha cambiado con el tiempo?

- Continúan teniendo muchas características de los primeros “Pablo Romero”. Por las informaciones que poseo y por los videos que más tarde se hicieron, se que era un toro de pechos muy abiertos, con las patas muy difíciles de juntar, puesto que su propio aplomo y los pechos tan prominentes se lo impiden. Un morrillo muy fuerte y esas cabecitas tan pequeñas que contrastan con ese cuerpo tan fuerte. De ojos vivos y hocico muy fino, que siempre llevan por delante a la hora de embestir. Es pronto al citarlo, con una arrancada muy fuerte que le hace que se desplace mucho, y aunque no venga muy humillado, se reboce en cada muletazo, dando tiempo al torero a colocarse para el siguiente. Ordóñez y Camino, realizaron extraordinarias faenas a toros de Pablo Romero. Yo tengo en video la de Paco Camino a “Serranito” en Madrid, al que le corto las dos orejas y se ve que es el toro vivo, alegre en sus embestidas, característico de este encaste.

- Vamos con las faenas camperas que se realizan en esta ganadería. Saneamiento.

- Anualmente estamos obligados a someter a todos los animales de la ganadería a pruebas de brucelosis, tuberculosis, neumonía y Leucosis. Estas cuatro pruebas son obligatorias de realizar, al menos una vez al año y si saliera algo positivo, sacrificar al animal. Son obligatorias y necesarias para mantener sana una ganadería.

- ¿Cuando comienza y acaba el periodo de cubriciones?

- Normalmente, aquí se echan los sementales el 1 de Enero y se retiran a finales de Mayo. Cada semental suele cubrir entre 25 o 30 vacas, con un resultado, unos años con otros, de 50% de machos 50% de hembras.
¿Cómo realizáis las faenas del destete y herradero?
- Los nuevos sistemas implantados por la Comunidad Europea, te obligan a ponerle un crotal con un código al ternero antes de los diez días de su nacimiento, entonces como ya tienes identificado al animal y es mas cómodo para su manejo se hace la declaración con esos crotales y posteriormente se destetan, para una vez pasado el verano, sobre Septiembre o Octubre realizar el herradero, por lo que el destete se realiza cuando el ternero tiene siete u ocho meses y el herradero con un par de meses más, que hasta hace unos años se hacia de forma tradicional, derribando al ternero, pero cada vez nos costaba mas trabajo encontrar gente que supiera hacer la faena correctamente y los que no sabían, aparte de hacerlo muy lento, mueven mucho los pitones al tirarlos al suelo, esto es una técnica que hay que conocerla. Antes los chavales lo veían desde pequeñitos, la aprendían y estaban deseando meterse en los corrales para bregar con el ganado, pero desgraciadamente esto se ha perdido y al final hemos tenido que optar por el cajón, como todo el mundo.

- Vamos con el tentadero. ¿Qué se le pide mas a la vaca, fuerza, caballo, muleta, hechuras?

- Todo, yo siempre digo que son escalones que no te puedes saltar, que par subir a uno tienes que pasar antes el anterior. El primer escalón es la morfología de la vaca, si es fea, ensillada, gacha y no gusta, tiene un 99% de posibilidades de no aprobarse, tiene que ser algo muy especial en el juego para que pase. En el caballo tiene que cumplir satisfactoriamente y después en la muleta. No es una prueba sin otra y en ese orden. Yo utilizo cuatro notas, una nota de bravura, con lo que ello engloba, otra nota de toreabilidad, con todo lo que necesita para poder realizar el toreo, una tercera morfológica y por último una nota de fuerza, en la que va lo que ha desarrollado y lo que ha durado, todas estas fases se puntúan de uno a diez. Al final del año se suelen aprobar un 20% de las becerras tentadas. No hacemos tentaderos en campo abierto, por lo que todo lo que tentamos lo metemos en la plaza.

Con los machos seguimos un proceso parecido. La primera selección la hacemos en la oficina, por genética y después sobre la camada de erales y de los 15 o 20 que hayan sido seleccionados por nota, nos vamos al campo y se eligen los 10 que más gusten morfológicamente y esos 10 ya se meten en la plaza directamente. El porcentaje de aprobados es bastante menor que el de las vacas, pues al semental se le exige más. A veces de los diez que se meten en la plaza no se aprueba ninguno.

- ¿Qué toros importantes recuerdas?

- Hombre, además de “Joyerito”, que se lidio en Madrid en el año 2.000, y que recibió el premio otorgado por el Consejo Nacional de Veterinarios, al mejor toro de la feria de San Isidro, también hay otro que se lidio en San Sebastián y otro en Tafalla, ambos en el mismo año. En Vitoria se han lidiado dos toros en los últimos años que han ganado los premios y en Arles ha habido cuatro toros extraordinarios, en Ceres lidio uno Encabo que ha sido de los mejores toros que yo he visto. Y a lo largo de la historia habría que destacar que esta ganadería tiene el record en la plaza de Madrid, de habérsele otorgado por 8 veces el premio al mejor toro de San Isidro.

Hay una anécdota curiosa durante San Isidro del 97, y es que la familia que posee hoy la ganadería, y que por aquellos tiempos no tenia ni la más remota idea de comprarla, me comento el deseo de tener una cabeza de toro disecada, yo les indique que si no querían una en especial, se hicieran con la de un toro de Pablo Romero, que son los toros más bonitos que existen y como esta ganadería lidiaba en las ventas el 1 de Junio, compraron la del toro que lidio Domingo Valderrama, que resulto muy bueno y con el que Domingo dio una vuelta al ruedo. Posteriormente a ese toro le concedieron el premio del Consejo Nacional de Veterinarios, al mejor toro de la feria de San Isidro. Un año después se hace la operación de compra/venta de la ganadería y justo cuando se realiza, llama el taxidermista para comunicar que la cabeza del “pabloromero” esta lista, por lo que se da la circunstancia de que antes de ser ganadero, ya tenían la cabeza de un toro de su ganadería.

- ¿Qué toreros importantes han destacado con los toros de Pablo Romero?

- El Gallo, mato muchas corridas de Pablo Romero. Mas cercanos en el tiempo, los hermanos Campuzano y en medio Ordóñez, Paquirri, Palomo Linares, Paco Camino o Ruiz Miguel.

- La finca, ¿ha cambiado la finca donde se crían los Pablo Romero?

- La finca no, han cambiado las hectáreas. El fundador juntaba 14.000 hectáreas y ahora tenemos 350 nada más. En todas las ganaderías ha cambiado mucho la crianza del toro y el toro, hay que tener en cuenta que antes no se usaban los piensos, los toros iban de la pradera a la plaza, sin más ayuda alimenticia y con otros pesos. No se exigían los morrillos y los kilos que se exigen hoy, por ese motivo también se movían más. Los animales estaban obligados a andar y estar todo el día andando para llenarse la tripa a base de lo que encontraran en el campo y como había muchas hectáreas, aun en los años malos, siempre encontraban pastos suficientes para alimentarse.

Esta finca, donde pastan los toros del encaste Pablo Romero, se llama “Partido de Resina”, es una dehesa que se eleva después de la marisma. Si venimos del mar tenemos el coto de Doñana, marisma y de pronto el terreno de la marisma se eleva unos metros, creando una dehesa de la marisma. Estamos en la provincia de Sevilla, muy cerca del limite con la provincia de Huelva y muy cerquita del Roció, termino municipal de Aznalcazar.

El ganado se alimenta de lo que produce la finca y se le complementa con piensos, ya que nosotros hemos transformado una parte en siembra de secano y otra, la que nos permiten, en regadío. Toda esta producción va encaminada a la alimentación del ganado.

- ¿Cuándo deja de pertenecer la ganadería a la familia Pablo Romero?

- El 1 de Enero de 1.998, se nos entrega la finca y pasa a pertenecer a Partido de Resina, Sociedad Agrícola y Ganadera, S. L. anunciándose sus toros como Partido de Resina, ya que su anterior propietario, Don Jaime de Pablo Romero, no autoriza que se lidien con su apellido.

fuente:eltoroporloscuernos.blogspot.com/

miércoles, 19 de enero de 2011


Morante, El Juli y Manzanares, el Domingo de Resurrección en Sevilla.



La empresa Pagés tiene cerrado el cartel del Domingo de Resurrección en Sevilla, día 24 de abril, en el que se encontrarán Morante de la Puebla, El Juli y José María Manzanares, que lidiarán una corrida de Daniel Ruiz.

La combinación de toreros era la esperada ya que fueron los triunfadores de la pasada Feria de Abril de Sevilla. Ha sorprendido que la ganadería sea la de Daniel Ruiz, porque se esperaba que en esa fecha se corrieran las reses de Núñez del Cuvillo, la novedad en cuanto a ganado de la Feria de la edición de 2011. Los toros de Cuvillo se lidiarán, finalmente, en un festejo dentro de la Feria de Abril.

La ganadería de Daniel Ruiz vuelve a lidiar en esta fecha emblemática en la Real Maestranza. En la edición del pasado año presentó una corrida desigual y los diestros Morante y Manzanares cortaron sendas orejas a los toros, cuyo juego fue bueno con predominio de la nobleza.

Sobre el papel es el mejor cartel que podemos ver en estos momentos y mi gran duda posible la tengo en los toros de Daniel Ruiz, una ganaderia que su principal virtud es la nobleza y en el polo opuesto se encuentra la flojedad.

martes, 18 de enero de 2011


II Extras de ganaderias:
6TOROS6



El número 864 del semanario 6TOROS6 ya está en los kioscos. La revista saca a la portada la ganadería de Victoriano del Río como una de las destacadas de 2010 y continúa con sus especiales sobre la materia prima, el toro.

Además, la figura de Juan Mora goza de gran protagonismo interior en una suculenta entrevista. Otro de los destacados es Martín Peñato, ganadero y una de las cabezas visibles de la Mesa del Toro.

lunes, 17 de enero de 2011


Extra Aplausos
Especial Ganaderías I






Especial Ganaderías I
VEA TODAS LAS ENTREVISTAS DEL ESPECIAL GANADERÍAS I


Núñez del Cuvillo: "La bravura no es crear problemas en la lidia

Los Núñez, en buenas manos

La Quinta, recuperando su sitio

Valdefresno - Fraile Mazas, en las mejores plazas

José Escolar, una temporada de laureles

Las Ramblas, pocas, pero buenas

Montalvo, un referente de calidad

Peñajara de Casta JIjona: "En cuanto a bravura no me puedo quejar"

Los honores ganaderos de la familia Capea

Excedente de toro bravo en plena crisis



fuente:aplausos.es


Documental Ganaderia:
Cura de Valverde.


El ganado bravo llegó a los cercados de “Valverde de Gonzaliáñez” en 1941 al comprar don Juan Sánchez Rodríguez la casi totalidad de las reses y varios sementales de la vacada de don Vicente Charro, procedente de Lorenzo Rodríguez de Espioja, oriundas de José Gamero Cívico. Unos años más tarde añade vacas y sementales de la ganadería cercana del Vizconde de Garci-Grande – puro Conde de la Corte- y trae desde “Los Bolsicos” un par de sementales propiedad de Don Agustín Mendoza y Montero, Conde de la Corte, para tratar de fijar esta línea.


Su debut como ganadero en una corrida de toros tuvo lugar en Cieza, en 1944. Primer festejo en el que hacen juntos un paseíllo Manolete y Arruza y triunfo ganadero al saltar al ruedo tres animales de gran bravura: Colegial, Velonero y Flamenco. Tres años más tarde toma antigüedad en Madrid con una novillada en la que destacaron los utreros Estudiante y Currito.

En 1953 se divide la vacada entre los nueve hijos de Don Juan Sánchez, y todos menos Cesáreo – el cura- se fueron deshaciendo del ganado heredado. Don Casimiro, Doña Consolación, Don Esteban, Doña Sinforosa, Doña Emilia, Doña Cruz, Don Juan y Doña Carmen fueron vendiendo sus lotes a diversos propietarios como Alejandro Vázquez, Alejandro García, El Litri, Bernardino Píriz, Venancia Hernández Plá, los González San Román o los Martín Aparicio.

Mientras tanto el Cura de Valverde decidió conservar las 80 vacas y 2 sementales junto al hierro original. Pasó muchos años lejos de las grandes plazas, lidiando en festejos menores pero conservando la sangre “condesa”. El 23 de julio de 1983 sale al ruedo de Avila un gran toro llamado Delgadote, un año después lidia una buena corrida en Peñaranda de Bracamonte en la que destaca un soberbio astado de nombre Gastador. Pero es en 1985 cuando se empieza a forjar la leyenda “torista” de esta irregular vacada al lidiarse varios toros de importancia en plaza de mayor categoría. Un buen sobrero en Bilbao, el bravo Grillito en Logroño y la vuelta al ruedo en Ávila a Clavelito, nº 80.

Tras unos años en los que sus reses son más demandadas llega una dura y difícil corrida en Madrid en 1991. Y tras esto la apertura del mercado francés, dónde aún continua lidiando, de vez en cuando, alguna de las pocas corridas que venden sus herederos.

En 1994 fallece Don Cesáreo y pasa la ganadería a sus hermanas Sinfo y Consolación, que más tarde delegan en su sobrina Carmen Mateos, y que en la actualidad está en manos de Leopoldo y Juan Mateos Sánchez.

Los últimos “éxitos” reseñables de este hierro datan de 1999 y 2002, cuando saltaron en Las Ventas dos toros de gran nota: Carafea y Gironto. En las últimas temporadas se lidian muy pocas corridas, y como he dicho anteriormente, casi todas en Francia, dónde sigue siendo habitual ver los toros de Cura de Valverde, tremendamente irregulares pero con una sangre que si se “depurara” daría muchas satisfacciones.


fuente:eltoroporloscuernos.blogspot.com/

viernes, 14 de enero de 2011


VIII Jornades Taurines
Vila de Puçol 2011.





La localidad valenciana de Puzol ha cerrado la programación de las VIII Jornadas Taurinas que arrancará el próximo 21 de enero hasta el 28 del citado mes.

Las VIII Jornadas Taurinas Vila de Puzol darán el pistoletazo de salida el próximo 21 de enero con una exposición taurina a cargo de Santiago López. El lunes 24, tendrá lugar la proyección de vídeos de la fiesta del 7 de septiembre de los años 2008, 2009, 2010. Al día siguiente se hará la presentación del Consejo Taurino y el miércoles 26 se celebrará un video-forum sobre algunos de los toros que hicieron historia, este capítulo estará dedicado a Dragón, de la ganadería de Vicente Peris. Todos estos actos se celebrarán en el pub Villa Charol.

El jueves 27 de enero se inaugurará la exposición del VI Concurso de Fotografía Taurina. A continuación, charla a cargo del ganadero Tomás Prieto de la Cal sobre el "Encaste Puro Veragua". Seguirán los coloquios el viernes 28 con la charla "El Campo y la plaza" con la participación de Tomás Campuzano y el ganadero Ramón Sánchez de Ybargüren. Las jornadas se clausurarán con la IX Gala de entrega de premios del VI Concurso de fotografía taurina y de los mejores toros de la temporada 201o.


fuente:aplausos.es

Promo "Toros en Sevilla"
(Tele Sevilla)

El programa televisivo local "Toros en Sevilla" regresa a la emisión semanal. La recién estrenada cadena local TeleSevilla recupera para su parrilla de los viernes por la noche un programa taurino que basa la mayor parte de su espacio en acercar al aficionado la vida del toro en el campo, las tareas de los ganaderos, los cuidados por el toro de lidia, su manejo, el hábitat de la dehesa,……

El programa se emitirá los lunes a las 21:30 horas en TeleSevilla. El primer programa de la nueva temporada será el próximo viernes 21 de Enero.

Un nuevo programa con muy buena pinta.


miércoles, 12 de enero de 2011

CAMPO En hembras censadas y machos herrados.

El campo se reduce.



El campo se reduce. Mejor dicho, se sigue reduciendo. El número de hembras y machos censados y herrados en los últimos años en La Unión de Criadores de Toros de lidia ha decrecido en consonancia con la mengua de festejos de las últimas temporadas. Es particularmente significativo el descenso de hembras censadas en el último año, que no superó las 50.000. Este número, el más bajo de la década, es sensiblemente inferior al de 2010, que rondó los 54.000. La cifra media de los últimos diez años se situaba en torno a las 59.000 hembras censadas, si bien en 2003 esta cifra ascendió a más de 61.000, que es la cifra más alta de la historia.

En cuanto a los machos herrados la cifra ha sufrido un pequeño repunte en los astados del guarismo '8', que se lidiarán de cuatreños la temporada 2012. Los machos de la Unión marcados en 2008 sobrepasaron los 18.000, más de mil unidades más con respecto a 2006 pero todavía lejos de las más de 19.500 que se herraron con el guarismo '5'. Estos datos, están directamente relacionados con la reducción de festejos de las últimas temporadas y con el excedente de machos sobrantes en el campo en los ultimos años, que se ha traducido en un incremento de cinqueños lidiados esta última temporada.

fuente:mundotoro.com

Primer especial de ganaderías.

I Extras de ganaderias:
6TOROS6



Ayer martes salio a la venta el número 863 de la revista 6TOROS6, primero de los cuatro Extras de ganaderías, que completarán los especiales de análisis de temporada. En este número en el que el toro es el protagonista, tendremos a la ganadería de La Quinta, este hierro santacolomeño que ha vuelto a darle una nueva vida a un encaste que, con los años, se ha relegado a un segundo plano. Una entrevista a fondo con el ganadero y sus hijos, el análisis de la temporada de esta divisa, una selección de los toros más importantes del año y un impresionante cubrimiento gráfico son la estructura del bello reportaje. Un similar tratamiento reciben otros hierros destacados de la temporada 2010, como Jandilla, Fuente Ymbro y El Tajo y La Reina, que también cobran un espacio protagónico en esta edición de 6TOROS6.

martes, 11 de enero de 2011

lunes, 10 de enero de 2011


Documental Ganaderia:
Victorino Martin.


La historia del hierro de Albaserrada comienza hace casi un siglo, en 1905, cuando el Conde de Santa Coloma y su hermano, el Marqués de Albaserrada, funden en una ganadería sangres de Ibarra y de Saltillo, ambas de origen Vistahermosa. El ingrediente fundamental de esta ganadería, la sangre Saltillo, se remonte a 1854 y fue la casta que consolidó la cría de ganado bravo en México.
En el año 1920 fallece el marqués, y un año más tarde, en 1921, su viuda vendió la ganadería a José Bueno. En 1928 se dividió una parte de su viuda, Juliana Calvo y otra para Bernardo Escudero. En 1941 la heredan sus sobrinos, que anunciaron “Escudero Calvo Hermanos”. En 1965 fue vendida a Victorino Martín Andrés.

En España, nunca desde el Marqués de Albaserrada este encaste conoció el éxito como lo ha hecho en manos de Victorino Martín. Hoy, más de cuarenta años después de su primera corrida, la familia Martín, padre e hijo, son los criadores de las reses de lidia más cotizada del mundo.

Entre la gran cantidad de excelentes toros que este hierro ha lidiado, cabe destacar a “Playito”,“Belador”, indultado por José Ortega Cano en la plaza de toros de Las Ventas el 19 de julio de 1982.


fuente:eltoroporloscuernos.blogspot.com


sábado, 8 de enero de 2011

Como aperitivo a la espera de la nueva temporada, aqui dejo una tapita de jamon de pata negra.


Así se torea con la capa.







Documental Ganaderia:
Prieto de la Cal.


Origen de la ganaderia:


La ganadería de Prieto de la Cal tiene su origen en la vacada formada en Sevilla en 1755 por Gregorio Vazquez con reses de diferentes orígenes. Será su hijo Vicente Jose Vazquez quien a partir de 1778 seleccione una vacada que formará parte de la historia del toreo.

Vazquez adelanto dinero a la Iglesia, con el fin de adquirir los derechos que esta tenia sobre los Diezmos que debía cobrar de algunos ganaderos. Con esta maniobra, logró animales de varias procedencias.

Las reses del Marques de Casa Ulloa de pelos negros y berrendos, de comportamiento fiero y pegajoso. Los toros de Becquer castaños y muy difíciles de lidiar. También incorporó reses de Cabrera que se destacaban por su variedad de pintas y el desarrollo de sentido durante la lidia. Añadió con posterioridad reses procedentes de Vistahermosa.

Con estas aportaciones, intentaba aunar las cualidades de las mejores vacadas de la época.

Cuando muere Vicente Jose Vazquez, parte de la Vacada será adquirida por El Rey Fernando VII,y trasladada al Real Sitio de Aranjuez. Será en estos años cuando a pesar de la muerte de Fernando VII, esta ganadería se conocerá como la Vacada Real.
Durante estos años bajo la administración de Lorenzo Gómez y después del Marques de Gaviria se añadirán reses de Julián fuentes y de Gaviria de Casta Jijona.

En 1835 la adquieren los Duques de Veragua y Osuna, aunque será el primero el encargado de gestionarla. Eliminará las reses procedentes del cruce con Jijón, y las vacas de menor edad, reservando solo lo vazqueño.

En 1849 la propiedad queda en exclusividad en manos del Duque de Veragua, perteneciando a la familia hasta 1927. Este periodo sustento el desarrollo de la Principal línea del encaste vazqueño. Pues los toros de veragua ganaron fama entre los aficionados y los profesionales.

En 1927 el Duque de Veragua vende la ganadería a Manuel Martín Alonso, y este la vendió a Juan Pedro Domecq Villavicencio, que cruzo y sustituyo por reses procedentes de Tamarón y Conde de la Corte, puro Vistahermosa.

Una parte se vendió a José Enrique Calderón que con posterioridad la vendió en 1945 a D. Tomás Prieto de la Cal.

Hoy los toros mas puros que quedan en el campo de la vacada real no lucen el famoso hierro de la "V" coronada, hoy en manos de Juan Pedro Domecq. Sin embargo lucen un hierro con historia, el de los Duque de Veragua y Osuna que el ganadero utiliza al reves.




fuente de texto extraída de Encastes Bravos.






viernes, 7 de enero de 2011


Documental Ganaderia:
Villamarta.



Esta ganadería fue formada en 1914 por don Álvaro Dávila y Agreda, Marqués de Villamarta, con vacas de Murube, Urcola, Medina Garvey y sementales de Parladé. Posteriormente se añadieron reses del Conde de Santa Coloma.

A la muerte del Marqués se dividió la ganadería, en 1941, y uno de los lotes correspondió a su hijo, don Alvaro Dávila Garvey, quien había heredado el título. Junto con el lote de reses heredó el hierro original de la ganadería

En 1972, tras el fallecimiento de don Álvaro pasó a anunciarse la ganadería a nombre de sus herederos, hasta que en que en 1980 fue adquirida por la la Sociedad Anónima Garcibravo, propietaria actual. Los nuevos propietarios anunciaron Garcibravo, conservando el mismo hierro, señal, divisa y antigüedad, hasta que en 1996 pasó a anunciarse Villamarta.

En el año 1998 se adquirió un lote de vacas, de puro origen Villamarta, con el hierro de los herederos de don Manuel Álvarez.


EL ENCASTE VILLAMARTA

ORÍGENES

Aunque muchos autores discrepan a la hora de reconocer a la línea Villamaría la categoría de encaste, a causa de la diversidad de tipos presentes en las ganaderías derivadas de este origen, en el mundo de los toros siempre se ha reconocido como un encaste diferenciado de los restantes que componen la actual cabaña brava española.

Esta falta de uniformidad se evidenció ya desde el principio, ya que deriva de la realización de numerosos cruces, con predominio de casta Vistahermosa. Su creador fue Álvaro Dávila y Ágreda, Marqués de Villamaría, que en 1914 la fundó mediante adquisición de 360 vacas de Murube, Urcola y Medina Garvey, junto con sementales del hierro de Fernando Parladé. Posteriormente merementó la vacada con hembras de Santa Coloma y la ganadería completa de José Carvajal, que también derivaba de Parladé y también con sementales del Conde de la Corte, que tenían idéntica procedencia.

Así, en conjunto, la ganadería creada por el Marqués de Villamarta aunaba cuatro de los principales encastes derivados de la casta de Vistahermosa, los de Murube, Parladé, Santa Coloma y Urcola, mientras que la parte de la vacada derivada de Medina Garvey aportaba un cruce con Casta Vazqueña, que contribuyó fundamentalmente a dotar al cruce de un mayor tamaño y que también es la responsable de las pintas berrendas, cárdenas claras, salpicadas y ensabanadas, que ocasionalmente lucen los ejemplares de este origen.

Ya en poder de los herederos del Marqués de Villamarta la ganadería se fue dividiendo y los principales lotes quedaron en poder de Carlos Núñez, Clemente Tassara y Salvador Guardiola. Carlos Núñez limitó la presencia de la sangre Villamarta en su ganadería, dejándola siempre como si se tratara de un comodín para efectuar cruces con la rama principal de su vacada, la derivada de Rincón y procedente de Parladé. La divisa de Clemente Tassara, ya desaparecida, contribuyó a extender el origen Villamarta en otras muchas ganaderías, mediante la venta de numerosos lotes de reproductores, mientras que las distintas ganaderías que mantienen en su poder los herederos de Salvador Guardiola constituyen en la actualidad el principal núcleo derivado de Villamarta y también son el mejor referente para describir el prototipo morfológico de los vacunos de este origen.

PROTOTIPO

En general los vacunos derivados de Villamarta son animales hondos, largos, con una considerable alzada, aunque sin llegar a ser longilíneos, finos de cabos y por lo general un poco agalgados. Poseen una buena conformación desde el punto de vista morfológico y disponen de un esqueleto adecuado para poder soportar pesos superiores a los que se consideran como medios en la raza de lidia.

Su cabeza es generalmente alargada y más bien estrecha de sienes, predominando los perfiles subcóncavos. Los ojos son grandes y la mirada viva, mientras que el hocico suele ser estrecho. Las encornaduras presentan un buen grado de desarrollo, pudiendo llegar con frecuencia a ser cornalones. Suelen ser astiblancos, con los pitones muy negros. Asimismo los cuernos son considerablemente finos en su base y en todo su trayecto, finalizando en pitones muy agudos. En referencia a la dirección que siguen los cuernos en su trayecto predominan los animales bien armados, veletos, corniabiertos, cornidelanteros y acapachados.

El cuello presenta una longitud media en relación con el conjunto de la raza, el morrillo alcanza un buen grado de desarrollo y la papada resulta bastante prominente. La línea dorso-lumbar exhibe un frecuente encorvamiento, dando lugar a lo que se denomina como ejemplares ensillados y que se debe a la existencia de lordosis en la columna vertebral. El tercio posterior es redondeado y está bien proporcionado, mientras que las extremidades son largas y finas. La cola alcanza igualmente una longitud considerable y finaliza en un borlón bastante poblado por lo general.

En el encaste Villamarta predominan las pintas negras, aunque a veces se dan ejemplares tostados, castaños, colorados y cárdenos, pudiendo aparecer con menor frecuencia ensabanados y berrendos del tipo aparejado. Los accidentales que acompañan a estas capas suelen ser el mulato, chorreado en morcillo, calcetero, coliblanco, bragado, meano, girón, lucero, facado, estrellado y caribello, principalmente.

LAS VACAS

Las hembras se corresponden con los rasgos generales del prototipo del encaste y son igualmente de buena alzada, largas y hondas.
Su cabeza es predominantemente de perfil recto, estrecha de sienes y alargada, provista de encornaduras bien desarrolladas y astifinas, que se dirigen generalmente hacia arriba (corniveletas), predominando las de coloración blanca (astiblancas).

El cuello es largo, el tronco ancho y profundo, con la línea dorso-lumbar un poco ensillada por lo general y la ventral escueta, otorgándoles un aspecto más galgueño que el de los machos, mientras que la grupa es un poco angulosa. Las extremidades resultan considerablemente largas y finas, lo mismo que la cola.

COMPORTAMIENTO

Correspondiéndose con la variada morfología característica de un encaste creado a partir de numerosas mezclas, el comportamiento de los vacunos derivados del encaste de Villamarta tampoco ofrece unas pautas generales e impera una cierta disparidad en función de la ganadería de que se trate. De este modo resulta muy difícil encontrar afinidades entre los clásicos "villamartas" de la casa Guardiola, los de Manuel Alvarez, los que se conservan aún en las ganaderías derivadas de la de Bernardino Jiménez, los integrados dentro del encaste de Núñez y hasta los del propio hierro de Villamarta.

Tradicionalmente los ejemplares de este encaste han sido calificados como animales encastados pero nobles, con fijeza y prontitud, capaces de ayudar al triunfo de los toreros dotados de mejor técnica, pero complicados por su excesivo genio cuando no son dominados desde el principio.

No obstante, esta pauta general de comportamiento admite en la actualidad tantas interpretaciones como ganaderías derivan de este encaste, pasando por unas en las que impera la irregularidad en el comportamiento de sus productos, otras marcadamente suaves y de mayor docilidad para los diestros, como sería la de Alvarez, y otras más temperamentales y encastadas como las de Guardiola.
En cualquier caso se trata de un encaste minoritario en la actualidad dentro del conjunto de la cabaña brava española, cuya principal virtud ha sido su idoneidad para la realización de cruces afortunados en los que ha participado como linea materna y que en algún caso han llegado a convertirse en otros encastes nuevos, tal y como ha ocurrido en el caso de Nuñez.


fuente:Del libro `Prototipos raciales del toro de lidia´, del Ministerio de Agricultura.




Vuelve la Feria Mundial del
Toro en Sevilla.




La XII Feria Mundial del Toro se celebrará del 17 al 20 de febrero de 2011 en Sevilla después de dos años desde su última edición.
La feria taurina organizada por FIBES, estará abierta al público en general y se celebrará en el Palacio de Exposiciones y Congresos de Sevilla. La nueva edición de la Feria Mundial del Toro reunirá a ganaderos, empresarios y profesionales. Se organizarán exhibiciones de toreo de salón, ganado bravo, exposiciones fotográficas, presentaciones de libros, conciertos y otras actividades relacionadas con el mundo de la tauromaquia.
La anterior edición congregó a 210 expositores, 150 ganaderías y más de 135.000 visitantes.
La XI Feria contó con la ayuda de la Junta de Andalucía para su realización debido a la crisis económica y el peligro de no poder celebrar este importante evento taurino a nivel mundial.

jueves, 6 de enero de 2011



Documental Ganaderia:
Barcial.



Barcial “Este es un encaste único que merece la pena mantener”


Ganadero:

D. Arturo Cobaleda González (propietario) y su hijo D. Jesús Cobaleda, se encuentran al frente de la salmantina ganadería “Barcial”, apostando firmemente por el encaste Vega-Villar.


D. Jesús Cobaleda nació en Salamanca en 1972. Tras cursar la carrera de Bellas Artes y dedicarse una época a la restauración, se dedica en la actualidad plenamente a la ganadería brava.

Características de la finca:

“La Torre”, es el nombre de la finca en la que pastan los machos de la ganadería Barcial, de encaste Vega-Villar. Situada en el municipio salmantino de San Pedro de Rozados, se compone de 550 hectáreas, de las cuales unas 100 se destinan a forraje. Las hembras de este hierro se encuentran en “La Matilla”, finca situada en el término municipal de Beleña. Ambas son dehesas fundamentalmente de encina.

La ganadería:

Formada por D. José Vega en 1910 con vacas de Veragua y sementales de Santa Coloma, pasó en 1914 a los hermanos Villar. En 1928 D. Francisco Villar vendió su parte a D. Arturo Sánchez Cobaleda. A su muerte, en 1942, pasó a sus hijos, dividiéndose en 1950 y correspondiendo uno de los lotes a D. Jesús Sánchez Cobaleda que anunció a nombre de la finca ‘Barcial’. Por fallecimiento de D. Jesús en 1960, pasó a sus herederos y posteriormente a D. Arturo Cobaleda González.

Entrevista:

¿Cuál es el origen de esta ganadería?

La compró mi bisabuelo en el 28. Mi padre la heredó de mi abuelo muy joven, allá por los años 60. Era la época de más auge de la ganadería, en ese momento era ya una ganadería puntera, la toreaban todas las figuras: Bienvenida, Aparicio, Litri… Más tarde se produce un punto de inflexión, cuando se comienza a exigir en las plazas de toros un determinado peso. Entonces se tendió a engordar, a sacar de tipo a los toros… y la cosa cambió.

¿Qué características tiene el toro de Barcial?

Este toro es bajo de agujas, pero con mucho trapío, con cara, y con un pelaje muy característico. La mayoría son berrendos en blanco y negro. Se les denomina comúnmente “los patas blancas”.

¿Qué criterios siguen a la hora de seleccionar?

Tentamos las hembras y en algunas ocasiones también los machos, pero normalmente nos guiamos en la selección por la “reata”.

¿Cómo organizan el trabajo en el campo?

Nos encargamos de la ganadería mi padre y yo. Tenemos además una persona en cada finca, y otra persona que viene por las tardes para temas de mantenimiento (alambrados, porteras…).
Para los manejos, embarques, saneamientos, etc., siempre cuentas con la colaboración de amigos.

¿Recuerda alguna familia de esta ganadería que les haya dado resultados especialmente buenos? ¿Y algún animal en particular?

Los “Cornicortos” son muy bravos. Y un animal en particular… Recuerdo un toro que se lidió en Bilbao en los años 60, de nombre Bolinchón, que se dejaba tocar por los niños… Estuvieron a punto de indultarlo, porque fue muy bravo en la plaza.

¿Qué esperan de su ganadería?

Pretendemos seguir con lo que tenemos. Éste es un encaste muy raro y único, que merece la pena mantener.
Muchos aficionados franceses se ponen en contacto con nosotros para visitar los toros. En Francia gusta mucho el comportamiento y el pelo de estos animales. Lidiamos mucho allí, y somos muy conocidos.

¿Cuáles destacaría como aspectos más positivos y la parte más ingrata del trabajo con el ganado bravo?

Lo más ingrato es sin duda la realización de saneamientos, porque están pensados para ganado manso. Se nos obliga a “meter” todas las vacas, con el sufrimiento que esto conlleva: algunas abortan, otras se mueren, otras se “emberronan”. Además las que salen positivas hay que matarlas, pudiendo ser vacas muy buenas, con lo que se pierde la genética de esa vaca.
La parte positiva… Cuando te sale un toro bueno en la plaza. Es muy gratificante ver que a tus toros les dan la vuelta al ruedo y les cortan las orejas.

¿Qué factores considera más importantes a la hora de trabajar con una ganadería de bravo?

La selección es el factor principal. Nosotros no movemos los toros para prepararlos de cara a la lidia, y no se caen. Es cuestión de genética y selección.

¿Qué opina de la situación de la Fiesta?

Es una pena, porque en las plazas cada vez hay menos variedad. Creo que el aficionado está pidiendo ya otro tipo de encastes, se está dando cuenta de que la Fiesta lo necesita, pero el torero tiende siempre a lo mismo, a Domecq y a Atanasio.
Encastes como el nuestro quedan en dos o tres ganaderías.

¿Qué medidas cree que se podrían llevar a cabo para mejorar la situación del
sector?

Desde mi punto de vista sería importantísimo modificar el tema de los saneamientos.

¿Qué opina de la afición española?

Me gustan más los aficionados franceses, son más toristas.




miércoles, 5 de enero de 2011


Documental Ganaderia:
San Martin- Hernandez Pla.



Antecedentes históricos:

La forma en 1944 don José María Hernández Pla con vacas y sementales de don Bernardo Escudero
Bueno procedentes de Albaserrada. En 1955 pasa a sus herederos que añaden un semental de Samuel Hermanos. En 1957, uno de los tres lotes en que se divide la ganadería, pasa a su hija doña Teresa Hernández Cabazón, la cual la vende en 1959 a don Gabriel Hernández Pla que añade un lote de vacas y un semental de don Samuel Flores. En 1968 adquirió un lote de vacas y un semental de doña Francisca Sancho, viuda de Arribas, y ese mismo año, por fallecimiento de don Gabriel, pasa a anunciarse a nombre de sus herederos. En 1969 eliminan todo lo anterior y adquieren un lote de vacas y un semental de don Joaquín Buendía. En 1974 se sustituye el hierro por el que había tenido su abuelo don Esteban Hernández. En 2000 la ganadería es adquirida por la sociedad “Horsebull, S.L” que, conservando hierro, señal y divisa, la anuncia “Hernández Pla” conservando la misma procedencia. En 2008 anuncia "Hernández Pla-San Martín" y añade todas las reses de la antigua ganadería "San Martín", de D. José Chafick Hamdam.

Procedencia actual:

Conde de Santa Coloma-D. Joaquín Buendía Peña, Conde de Santa Coloma-D. Graciliano Pérez Tabernero, Conde de Santa Coloma-D. Francisco Sánchez ('Coquilla'), Marqués de Saltillo y 'Vega Villar'.


Nota: La ganadería ha sido vendida en el año 2010 a los hermanos Alberto Manuel, Oscar y Amadeo Hornos Valiente, que se quedan con la totalidad de la vacada, el hierro y la divisa.





martes, 4 de enero de 2011


Documental Ganaderia:
Conde de la Corte.




ORÍGENES

El encaste creado por el Conde de la Corte deriva de la ganadería fundada por la marquesa viuda de Tamarón, que durante los años 1911 y 1912 compró a Fernando Parladé dos camadas de becerras y tres sementales ("Mochuelo", "Alpargatero" y "Serranito"), poniendo la vacada bajo la dirección de su hijo, Ramón Mora Figueroa, que pasa por ser uno de los mejores ganaderos del siglo XX.

En 1920 la ganadería fue adquirida por Agustín Mendoza y Montero, Conde de la Corte, que incrementó aún más su prestigio y la mantuvo en primera línea durante las cuatro décadas que la disfrutó. Durante este dilatado periodo realizó una selección muy severa merced a la cual cosechó innumerables triunfos en las plazas más importantes y convirtió su divisa en un auténtico vivero de bravura, vendiendo vacas y sementales a numerosos ganaderos de España, Portugal y América, al tiempo que definió un tipo de toro muy característico por su morfología y su comportamiento durante la lidia.

Desde 1964 la ganadería se encuentra en poder de los herederos del Conde de la Corte, que pudieron mantener su prestigio durante la década de los sesenta. Posteriormente la ganadería ha sufrido una serie de problemas, principalmente derivados de una generalizada falta de fuerza en los productos, así como de una mayor desigualdad, que la han apartado de la mayoría de las grandes ferias donde antes era impensable su ausencia.

EL PROTOTIPO DEL ENCASTE DEL CONDE DE LA CORTE

Los toros del Conde de la Corte son ejemplares de talla media, perfiles predominantemente rectos y que por lo común alcanzan pesos superiores a la media de la raza, debidos a la amplitud de su caja y a su tamaño más que a su conformación desde el punto de vista cárnico, que no es la más adecuada.

Presentan espectaculares encornaduras, son finos de cabos y característicamente aleonados como la mayoría de los prototipos entroncados en la línea Parladé, siendo su aspecto un poco basto en conjunto.

La cabeza es generalmente alargada, ancha de sienes y de morro igualmente amplío. Los ojos son grandes y las encornaduras anchas de cuna, muy finas y que alcanzan gran desarrollo (astifinos y cornalones). Predominan los ejemplares astiblancos, mientras que la dirección seguida por las defensas es muy variable predominando los corniveletos y cornidelanteros y dándose también toros cornivueltos, corniabiertos y hasta playeros. De igual forma no son extraños los ejemplares bizcos de cuerna.

El cuello es largo, con el morrillo poco prominente, abundante papada y badana (badanudos). El tronco es considerablemente largo y con mayor desarrollo de su parte anterior (aleonado), que contrasta con un tercio posterior poco desarrollado, anguloso y caído . La línea dorso-lumbar suele aparecer un poco ensillada, la ventral es abultada y las extremidades largas y finas. La cola es larga y de grosor considerable, finalizando en un borlón abundantemente poblado.

Las pintas predominantes en este encaste son las negras. También se dan las castañas y coloradas, mientras que las cárdenas son mucho menos abundantes. Los accidentales más característicos son el salpicado, el burraco y el girón, dándose también el gargantillo, el llorón o zarco, el listón, el bragado, el meano, el rebarbo y el coliblanco. El chorreado en morcillo puede aparecer ocasionalmente, mientras que en los ejemplares colorados abundan el ojo de perdiz y el bocidorado.

LAS VACAS DEL ENCASTE DEL CONDE DE LA CORTE

Las hembras del encaste del Conde de la Corte son por lo común de talla grande, largas y angulosas.

Su cabeza es alargada, con perfil recto, ojos grandes y vivaces, y encornaduras extremadamente finas y muy desarrolladas, que suelen dirigirse hacia arriba (corniveletas y cornivueltas). También se dan cornidelanteras, capachas y playeras.

El cuello y el tronco son largos. La línea dorso-lumbar aparece ensillada con bastante frecuencia y la grupa angulosa, mientras que el vientre suele resultar un poco abultado. Las extremidades son largas, las ubres de tamaño medio y la cola considerablemente larga.

EL COMPORTAMIENTO DEL ENCASTE DEL CONDE DE LA CORTE

Durante décadas la ganadería del Conde de la Corte ha sido considerada como el paradigma de la bravura. Ejemplares de trapío espectacular, muy al gusto de los aficionados y con encornaduras impresionantes, realizaban magníficas peleas durante el tercio de varas y llegaban a la muleta manteniendo su bravura, a la que unían emoción y también nobleza. A estas virtudes se unía otra muy importante, la regularidad, ya que en cada festejo salían al ruedo un porcentaje muy elevado de toros buenos.

De esta forma han propiciado los éxitos de las principales figuras del toreo en las plazas más importantes, contando entre los favoritos de dos diestros tan destacados como fueron "Manolete" y Antonio Ordóñez. Desde los años treinta hasta finales de la década de los sesenta, el hierro del Conde de la Corte ha sido considerado por muchos como el más importante de la ganadería brava española. Luego, la escasez de fuerza instalada en la ganadería ha supuesto un periodo de regresión del que aún no ha logrado salir.
Además, en estos últimos tiempos han perdido su regularidad característica y ahora el prototipo del toro extraordinario, tan común en los años cincuenta y sesenta, surge de forma esporádica y siempre como individualidad.

No obstante, el caudal genético del encaste del Conde de la Corte sigue manteniéndose y no se puede perder la esperanza de que vuelva a resurgir en cualquier momento. Independientemente de esto la realidad es que la ganadería del Conde de la Corte ha servido de base para la creación del mayor número de ganaderías que existen en la actualidad, propiciando la creación de los dos encastes más difundidos en estos momentos, los de Domecq y Atanasio Fernández.



Info: Prototipos raciales del toro de lidia. Ministerio de Agricultura





lunes, 3 de enero de 2011

Entrevista Adolfo Martin ganadero.


«No vamos a Madrid este año, no quiero que pase lo mismo»


Adolfo Martín califica el veto en el pasado San Isidro como «el mayor disgusto» de su vida.

Acaba de cerrar el año en el que vio como sus toros fueron rechazados en San Isidro por una supuesta falta de trapío. Un disgusto sin precedentes para una de las ganaderías predilectas del entendido público venteño. Sin embargo, lejos de arrojar la toalla, Adolfo Martín se mantiene impasible. Su apuesta por un toro distinto del que prácticamente monopoliza los ruedos españoles no admite titubeos. Sus «Albaserrada» seguirán pisando las plazas españolas. Íntegros, sin mayor cruce que la sangre Saltillo e Ibarra que corre por sus venas. La afición respira.


–Acaba de escurrírsenos entre las manos el 2010, ¿Cuál es su balance?
–Como nota numérica le daría un siete. Un notable. Lidiamos buenas corridas en Albacete, Alés (Francia) o Teruel. En cosos menores como Toro, Villacastín o Villaviciosa de Odón también hubo éxitos rotundos con los tres matadores a hombros. Y por supuesto, el encierro lidiado en Valencia, que ofreció un juego muy bueno, por eso volvemos este año. Sin embargo, tampoco se puede poner más nota después de lo que sucedió en Madrid.


–Fue una tremenda decepción para cerrar un gris San Isidro...
–Una decepción, no. Un petardo. Es el lunar que quizás me marcó todo el año. Echaron la corrida entera para atrás salvo dos toros. Pero, hombre, por Dios... ¡Si era un corridón de toros! Toda cinqueña y con cuajo. Probablemente fuera de las corridas más serias que he llevado a la capital.


–¿Dónde se lidiaron al final?
–En Albacete. Salió una gran corrida y, obviamente, con muchísimo trapío. Con varios toros buenos, que sirvieron, Rafaelillo dio una vuelta con uno de ellos. De hecho, mucha gente que iba a ir a Madrid sólo a ver mis toros, viajó igualmente a Albacete a verlos. Es lo bueno de los tiempos actuales, que la gente va al campo a ver los toros. Todo el mundo que había visto antes ese encierro sabía que tenía trapío de sobra.


–¿Qué le dijeron para no aprobar sus bureles?
–Achacaron que no tenían remate, que les faltaba culo y morrillo. Dijeron que no valía y como son los que mandan, pues para casa. Puede ser que la corrida fuera «asaltillada», pero es que ahora, después de todos estos años, ¿no van a saber qué características tiene este tipo de toro? ¿Es que ya no sirve el origen Saltillo? Porque si no vale, ya no vale nada. Qué ha pasado con el encaste Coquilla, con Contreras...


–No se olvide de Vega-Villar...
–Lo mismo. Es que es muy grave lo que está sucediendo. Se quiere cuidar los encastes únicos, los añoramos, pero luego no se les deja salir. En todos lados piden el toro de Parladé, astifino y grandón. No es que el año pasado me equivocara, es que todos los años mis toros pesaban lo mismo, porque son así morfológicamente.


–¿Teme verse abocado a idéntico ocaso que los «patasblancas»?
–Tengo este encaste por bandera, mientras siga con salud lo retendré contra viento y marea, porque humilla y se mueve como los otros. Ahí están los datos, así que no pienso sacarlo de tipo.


–Y para completar el papelón isidril, en su lugar, otra divisa más de sangre Domecq...
–Fue un fiasco, que mejor no recordar. Sin duda, el mayor disgusto de mi vida. Había mucha expectación por ver esa tarde, era fin de semana y última de San Isidro, el cartel de «No hay billetes» llevaba puesto desde el inicio de la feria, el crédito que tiene nuestros toros en Madrid, puesto que tanto Victorino como yo arrastramos mucha gente al tendido... Somos clásicos por ser diferentes al resto y al llevar ese toro más común se equivocaron de plano. Así se lo hicieron ver en la plaza.


–Sinsabor que perdura, ya anunció que no acudirá este año.
–No, no volvemos. No queremos que vuelva a suceder lo mismo. Son toros bien hechos, con no mucho volumen, de unos 520 kilos, pero bien armados, ofensivos. En la báscula, pasarían sin problemas los reconocimientos, igual que la del año pasado: el que menos peso tenía estaba por encima de los 470 kilos, cuando el reglamento marca 460 de mínimo.


–Mejor pasar página y mirar al presente, ¿Qué tiene Adolfo Martín en el campo este año?
–Es una camada seria, muy seria, bastante en el tipo de la casa. Creemos que debe funcionar viendo como salieron sus hermanos, que lidiamos hace dos años como novillos, porque la mayoría que sorteemos serán cinqueños. Es nuestra política, dejarlos un año más, porque el toro se cuaja más, tiene mayor seriedad.


–Salvo la excepción ya comentada de Madrid, ¿tendrán los mismos destinos?
–Volveremos a algunos lugares ya frecuentes como Valencia, en Fallas, o Albacete, y visitaremos otros nuevos como Azpeitia y seguramente Palencia. Así, hasta conformar la terna de diez u once corridas de los últimos años.


fuente:larazon.es

domingo, 2 de enero de 2011


Documental Ganaderia:
Alipio Perez Tabernero.



Al igual que sus hermanos Graciliano, Antonio y Argimiro, Don Alipio Pérez-Tabernero Sanchón no tardó mucho en deshacerse de las reses heredadas de su padre. En 1912 le compró a A.P. dos sementales murubeños con el hierro de Gamma y ocho años más tarde adquiere un extenso lote de vacas al ganadero de San Fernando, eliminando entonces toda cabeza con cruce Veragua-Miura, que eran las que le había dejado Fernando Pérez-Tarbernero – su padre.

El 18 de Mayo de 1924 la ganadería debuta en Madrid y Don Alipio no quedó muy satisfecho con el resultado. Al año siguiente compra a su hermano Don Graciliano 130 vacas y 4 sementales pero es en 1933 cuando adquiere el que sería el pilar de su vacada: Hornero, nº 17, del hierro de Graciliano, que estuvo padreando 15 años.

Hacia una línea más santacolomeña, Don Alipio consiguió una ganadería tremendamente brava, algo menos fogosa que los gracilianos y no tan pastueña como los apes. Se lidiaron muchos toros de bandera con esta divisa caña y rosa, Don Alipio era respetado y querido a partes iguales por matadores y afición. Entre sus astados más notables destacaron: Carmoneño, Fragoso, Conductor, Castellano, Temerario – vuelta al ruedo el Madrid el 27 de septiembre de 1951-, Menudito y Primoroso – Beneficencia del 52, Carasucia y Grajito – Prensa 2 de Julio de 1953-, Barrabás, Gracito – toro más bravo del San Isidro de 1957, Hechicero – vuelta al ruedo en la corrida de la Prensa de 1960, los toros Guapito, Nevadito, Negrero y Cubanito proporcionaron el éxito a Gregorio Sánchez, Diego Puerta y S.M. El Viti el 13 de Mayo de 1961…

Estaba casado con Pilar Sánchez, de la ganadera familia de Agustínez, pero enviudó joven y junto con su suegra Candelas y su madre Lucía tuvo que criar a sus seis hijos: Alipio, Ignacio, Fernando, Ricardo, Javier y Julio.

En 1966 debido a su avanzada edad Don Alipio empezó a repartir su ganadería: Fernando se quedó con “ El Hoyo de la Gitana” que puso unos años más tarde a nombre de su esposa Pilar Población del Castillo; Alipio Pérez-Tabernero Sánchez heredó el hierro paterno en 1971 y cinco años más tarde pasó a ser propiedad de su hijo pero en 1990 vendió casi todas las reses a Rufino Calero junto con el hierro Riogrande, en Matilla sólo quedaron una docena de vacas y el semental Noguero; Ignacio tenía desde 1958 vacada propia - el antiguo hierro de Ayala- pero compuesta por reses paternas y refrescadas con sementales de Buendía, en la actualidad sus hijos lidian como “El Hoyo de La Gitana”; Javier compró en 1966 el hierro de Vegablanquilla para la parte que le correspondió de su padre, pero en 1984 se decantó por la sangre atanasia y en 1999 las pocas cabezas santacolomas que tenía las traspasó al hierro de Clemares Pérez-Tabernero.

Los descendientes de Don Alipio que siguieron con la tradición ganadera todavía mantienen sangre “alipia” como homenaje al ganadero de las largas patillas, pero también como homenaje a la bravura y quizás con la esperanza –difícil- de que las cosas cambien…

fuente de texto:Escrito por V. Sanchez Lopez.



sábado, 1 de enero de 2011

Ya está en los kioscos de prensa el nº 10 de la prestigiosa revista "CUADERNOS de TAUROMAQUIA", que tan acertadamente y con tan sacrificio dirige el periodista Álvaro Acevedo.


Morante: El ultimo genio.




Contenido de este número



* MORANTE. El último genio

* ADRIÁN GÓMEZ, in memoriam. Potro de acero y hiel

* JUAN MORA. La luz del otoño

* 100 AÑOS del CLUB COCHERITO. I parte 1910-1960

* EL VALOR DE LO DISTINTO

* TERCEIRA. La isla del toro

* AÑO 1935. Sevilla, entre Belmonte y el "tesoro de la Isla"

* VICTORINO MARTÍN. Un tentadero con leyenda